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Abholadresse: 19 Augsburger Straße, 89231 Neu-Ulm

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Mittagskarte

Dienstags bis Freitags von 12:00 Uhr bis 14:30 Uhr bieten wir zusätzlich zu der regulären Speisekarte eine Mittagskarte mit vergünstigten Angeboten an.

Erhalte zu jedem Gericht gratis 2 Stk. gebratene Gyozas als Vorspeise dazu (japanische Teigtaschen mit Gemüsefüllung).

LUNCH BOWLS & REISGERICHTE

Änderungen können gerne beim Service-Personal angefragt werden.

LUNCH SUSHI SETS

Alle Sushi-Sets werden mit eingelegten Ingwer und Wasabi serviert. Glutenfreie Soja-Soße auf Nachfrage.

Änderungen können gerne beim Service-Personal angefragt werden.

LUNCH DRINKS

Speisekarte

Wir sind Dienstag bis Sonntag von 12:00 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet. Wir bieten durchgehend warme Küche und Sushi-Gerichte an.

VORSPEISEN

Salate und Suppen

TAPAS

Kleine Vorspeisen & Fingerfood - Zum Teilen geeignet

VORSPEISEN PLATTEN

Auswahl gemischter Vorspeisen und Tapas serviert mit verschiedenen Dips - zum Teilen geeignet.

Änderungen können gerne beim Service-Personal angefragt werden.

BOWLS

Gesunde Salat-Bowls mit verschiedenen Toppings und Beilagen

REISGERICHTE

Reisgerichte mit verschiedenen Soßen und Beilagen.

NUDELGERICHTE

Traditionelle vietnamesische Nudelgerichte sowie modern interpretierte japanische Udon-Nudel-Gerichte.

KID'S MEAL

Für unsere Kleinen - Für Kinder bis zu 12 Jahren geeignet.

SUSHI - SPECIAL BLACK RICE ROLLS

Nur im Buddha Kitchen: Sushi mit sticky Black-Rice in Bio-Qualität. Der verwendete sticky Black-Rice gehört zu eines der hochwertigsten Vollkorn-Reissorten - sehr nährstoffreich und nussig im Geschmack.

Alle Black Rice Rolls werden mit Rettich, Sakura-Kresse und hausgemachten Spezialsoßen serviert (japanische spicy Mayo und süße Soja-Soße)

Für eine glutenfreie Zubereitung bitte beim Service-Personal anfragen.

SUSHI - SIGNATURE SPECIAL ROLLS

Hauseigene Sushi-Kreationen mit harmonischen Zutaten gefüllt.

Alle Signature Special Rolls werden mit Rettich, Sakura-Kresse und hausgemachten Spezialsoßen serviert (japanische spicy Mayo und süße Soja-Soße)

Für eine glutenfreie Zubereitung bitte beim Service-Personal anfragen.

SUSHI - CRUNCHY TEMPURA ROLLS - PETITE CRUNCHY

Kleine Rolle - Knusprig paniert und frittiert im japanischen Tempura-Teigmantel.

Alle Tempura-Rolls werden mit Rettich, Sakura-Kresse und hausgemachten Spezialsoßen serviert (japanische spicy Mayo und süße Soja-Soße)

Eine glutenfreie Zubereitung ist aufgrund der Tempura-Panade nicht möglich.

SUSHI - CRUNCHY TEMPURA ROLLS - FUTO CRUNCHY

Große Rolle - Knusprig paniert und frittiert im japanischen Tempura-Teigmantel.

Alle Tempura-Rolls werden mit Rettich, Sakura-Kresse und hausgemachten Spezialsoßen serviert (japanische spicy Mayo und süße Soja-Soße)

Eine glutenfreie Zubereitung ist aufgrund der Tempura-Panade nicht möglich.

SUSHI - INSIDE OUT ROLLS

Sushi-Rolle mit Reis außen - umhüllt das Nori-Blatt mit den Füllungen.

Für eine glutenfreie Zubereitung bitte beim Service-Personal anfragen.

FUTO MAKI (1 ROLLE - 6 STK)

Große Sushi-Rolle, außen mit Nori Blatt umhüllt.

DELUXE NIGIRI (2STK)

Sushireis-Bällchen mit hauseigenen Spezialkreationen belegt.

CLASSIC NIGIRI (2STK)

Längliche Sushireis-bällchen klassisch belegt

SASHIMI

Feinste Filetscheiben - serviert mit Rettich, Sakura-Kresse.

MAKI (1ROLLE - 8STK)

Kleine Sushi-Rolle, außen mit Nori-Blatt umhüllt.